Haha bílé víno 2016 Hawke's Bay Pinot Gris 0,75l

Haha bílé víno 2016 Hawke's Bay Pinot Gris 0,75l

Odrůda

100% Pinot Gris

Barva

Bledě slámově žlutá se světle zelenými odstíny.

Aroma

Jemné alpské květinové

Chuť

Suché víno se zakulacenou a šťavnatou chutí. Lahodné stopy hrušky, jablka a manga s bohatou texturou a pocitem v ústech, čisté a suché zakončení.

Analýza

Alkohol 12,5%

ph 3.6

Siřičitany 4,5 g/l

Zbytkový cukr 8,1 g/l

Vinohrad

Hrozny jsou sklízeny z vinic v Hawke’s Bay high country of New Zealand. Půdu tvoří stará koryta řek a je tak směsí dobře propustné kamenité zeminy s půdou jílovitou.

Vinohradnictví a příprava vína

Vertikální řez na dva výhony poskytuje výtěžnost zhruba 11 tun na akr. Chladná fermentace se státrnutím za stálého míchání kalů.

Vinobraní

Teplé léto přináší ohromující chuť a strukturu

Vhodná jídla

Toto víno je vynikající samotné nebo s polotvrdými sýry, jídly z kuřecího masa a s ostrou thajskou kuchyní.

 

Haha bílé víno 2016 Hawke's Bay Pinot Gris 0,75l

Dostupnost: skladem


- +

- +